今天是农历九月初六，是二十四骨气中的寒露。寒生露凝，故称“寒露”，在这一时节，大雁南飞，菊始黄花高跟美女，月露寒冷，梧叶飘零。唐代李咸用诗有“菊华寒露浓，兰愁晓霜重。”宋代王安石则有诗句：“空庭得秋长漫漫，寒露入暮愁衣单。”

寒露时节，江南地区有边食蟹边赏菊的习俗，所谓“捏螯赏菊”，历代文东说念主都留住诸多诗词、名言。有的地点还有喝“寒露茶”之俗，登高望远，去不雅赏秋色，更有着一种旷远的生存立场。

寒露到来的农历九月又称菊月，是菊花的月份。和大无数春夏怒放的花不同，菊花是反季节的花，越是霜寒露重，越是开得符号。寒露三候中的“菊始黄华”，指的恰是菊花此时浩荡绽放。

宋 林椿 秋晴丛菊（局部） 本幅选自台北故宫博物院藏“艺坛藏真（上） 册”

《礼记·月令篇》记有：“季秋之月，鞠有黄华”，证据菊花是秋月着花，其时都是野生种，花是黄色的。从周朝至春秋战国期间的《诗经》和屈原的《离骚》中都有菊花的纪录。《离骚》有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”之句。

东晋王羲之有《采菊帖》，书草书尺牍，5行36字。玩忽是王羲之欲于一又友同去采菊。帖通知写笔连意密，率意天然。帖华文有：“不审复缘何永日若干。看未，九日当采菊不？至日欲共行也，但不知当晴不耳。伦等还，殊慰意。”

王羲之《采菊帖》

晋朝陶渊明（355—417年）爱菊成癖，曾广为流传。他写过不少咏菊诗句，如“采菊东篱下，闲暇见南山”；“秋菊有佳色，更露摄其英”等名句，今仍脍炙东说念主口。其时士医生慕其高风亮节，亦多种菊自赏，并夸赞菊花是“芳熏百草，色艳群英”。

（传）明 唐寅 采菊图 轴（局部） 台北故宫博物院藏

历代字画名迹中，关于菊花的形容，不堪排列，既可见高明细密的写生杰作，亦不乏字画并重的写意佳作，前者如宋东说念主《胆瓶秋卉图》页，秋菊轻红精雅，叠簇于翠枝，符号而不失于符号；宋朱绍宗《菊丛飞蝶图》页构图繁复，灿若文锦，虽是篱边野景，却饶高贵典雅状态。后者有明东说念主沈周《墨菊》轴，秋菊一枝，七言绝句一首，字与画几各占纸之一半。此外，元东说念主的《老圃秋容》轴，天然莫得作家的签字，但画中形象准确，并且动笔快捷，称得上是写意花鸟画的佳作。

宋 胆瓶秋卉图 页 故宫博物院藏

宋代《胆瓶秋卉图》画图中瓶架上置一蓝釉长颈瓶，内插菊花。花朵施以勾画填色法，花叶用没骨法出之，描写天然细密，渲染随和津润。秋菊符号而不失于符号，此图为南宋写生画中的优秀作品。

宋 胆瓶秋卉图 页（局部） 故宫博物院藏

画页左侧题诗：“秋风融日满东篱，万叠轻红簇翠枝。若使芳姿同众色，无东说念主知是小春时。”此为即景诗，描写瓶中之花轻红精雅，叠簇于翠枝。

宋 朱绍宗 菊丛飞蝶图 页 故宫博物院藏

宋代朱绍宗《菊丛飞蝶图》绘丛菊怒放。花分黄、白、蓝、紫四色，构图繁复，灿若文锦。虽是篱边野景，却饶高贵典雅状态。蜜蜂逐花而至，蛱蝶高下翻飞，为画面增添了动感。花瓣、叶片的勾染王人极为精工，花心用白粉点染，立体感很强，望似凸出于绢素之上。画史称作家“描染精邃，远过流辈”，信是不虚。

宋 林椿 秋晴丛菊

元东说念主 老圃秋容 轴 台北故宫博物院藏

元东说念主《老圃秋容》画奇石左右，两株不同品种的菊花，争相绽放着祥和的花朵。两只蜜蜂被馥郁的香气所勾引，盘旋在空中，久久不忍离去。石缝之间，还有四只麻雀在跳踯与觅食。画幅下方千里静的墨彩，与上段绚丽的设色，不仅变成厉害的对比，也平添了秋日天气舒爽的感受。

对菊食蟹，是历代文东说念主所爱的。李白有诗“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱”。苏轼曾经用诗换螃蟹，写下“一诗换得两尖团”的名句。

宋 晚荷郭索图页 故宫博物院藏

历代字画名作中，关于螃蟹的写照，有金刚努目踞残荷之景，也有双螯捏穗逼真之作。如宋《晚荷郭索图》页，一只硕大的河蟹金刚努目踞于残荷之上，肥重的身躯竟将荷梗压断。衬以衰老的莲蓬、枯黄的荷叶、疏淡的芦荻，更增添了荒原冷寂的歧视；明沈周《画郭索图》轴，写蟹一只，双螯捏穗，甚为得神；明徐渭《黄甲图》轴，绘肥阔的荷叶已启动凋零，一只螃蟹迟缓爬行高跟美女，留出大片空缺推崇秋水。构图蹂躏洗练，布局崭新奇巧。

宋《荷蟹图页》（故宫博物院藏）

明 沈周 画郭索图 轴 台北故宫博物院藏

明代沈周《画郭索图》，台北故宫博物院藏，沈周行楷书自题：漷漷索索，还用草缚，不敢横行，沙水夜落。画中写蟹一只，双螯捏穗，甚为得神，惟螯与足时有复笔，不似写生册精劲。款书立场，在八十岁傍边，亦不成详情成于何时。

明代徐渭《黄甲图》（故宫博物院藏）

明代徐渭《黄甲图》（故宫博物院藏），署款“天池”。钤“徐渭私印”等二印。图绘肥阔的荷叶已启动凋零，一只螃蟹迟缓爬行，留出大片空缺推崇秋水。构图蹂躏洗练，布局崭新奇巧。